当前ღ★ღ，全球农业和粮食安全形势面临前所未有的挑战ღ★ღ。“气候变化ღ★ღ、地缘政治冲突ღ★ღ、贸易保护主义抬头等ღ★ღ，使得全球粮食体系承受着巨大压力ღ★ღ，大食物观应运而生ღ★ღ。”在日前举行的大食物安全与全球农业发展国际研讨会上ღ★ღ，南京农业大学副校长王源超表示ღ★ღ，大食物观突破传统“粮食等于口粮”的狭义理解ღ★ღ，强调多元供给ღ★ღ、营养健康ღ★ღ、绿色可持续与开放合作的有机统一ღ★ღ。这不仅是全球粮食安全治理的新思路ღ★ღ，更是中国农业现代化转型的重要方向ღ★ღ。

　　中国人民大学农业与农村发展学院院长吕捷表示ღ★ღ，当前我国粮食安全面临着各种复杂因素的冲击ღ★ღ，表现为高产量ღ★ღ、高进口ღ★ღ、高库存尊龙凯时人生就是博·(中国)官网ღ★ღ。同时ღ★ღ，这三者还存在高冲击性ღ★ღ、高关联性尊龙凯时人生就是博·(中国)官网ღ★ღ。在充满不确定性的外部环境下ღ★ღ，如何增强和夯实我国粮食安全的确定性ღ★ღ，需要我们从大食物观和大农业观出发ღ★ღ，进行系统思考和研判ღ★ღ。这将带来对农业角色蜜芽.miya188.cnn最新ღ★ღ、食物资源ღ★ღ、政策工具的系统性重构ღ★ღ。

　　农业农村部最新数据显示ღ★ღ，“十四五”时期ღ★ღ，我国在践行大食物观ღ★ღ、构建多元化食物供给体系方面取得积极进展ღ★ღ。2024年ღ★ღ，粮食产量首次突破1.4万亿斤ღ★ღ，比2020年增产740亿斤ღ★ღ；畜产品总量达1.75亿吨ღ★ღ，比2020年增长18.8%ღ★ღ；水产品总产量达7358万吨蜜芽.miya188.cnn最新ღ★ღ，比2020年增长12.3%ღ★ღ。如今ღ★ღ，我国居民食物消费基本实现从“吃饱”向“吃好”的转变ღ★ღ，主粮ღ★ღ、食用油消费相对稳定ღ★ღ，肉蛋奶果菜消费持续增长ღ★ღ，进入追求营养健康的新阶段ღ★ღ。

　　南京农业大学金善宝农业现代化发展研究院首席专家朱晶教授团队认为ღ★ღ，尽管各地落实大食物观取得成效蜜芽.miya188.cnn最新尊龙凯时人生就是博·(中国)官网ღ★ღ，但在实践中也存在着一些认识误区和操作难题ღ★ღ，一定程度上制约了粮食安全与食物安全保障的协同推进ღ★ღ。对大食物观认识仍不清晰ღ★ღ，一些地方仅专注于提高粮食产量ღ★ღ，对其他重要农产品的重视程度不够ღ★ღ。大食物监测统计制度仍不完善ღ★ღ，构架大食物观的“总台账”缺乏ღ★ღ，一些传统食物统计方式难以适应新形势发展要求ღ★ღ。科技攻关方向亟需统筹兼顾ღ★ღ，现阶段农业科技攻关主要聚焦在大田作物领域ღ★ღ，养殖ღ★ღ、林果ღ★ღ、饲草等方面的科技支持力度相对不足ღ★ღ。

　　大食物观强调多元食物供给ღ★ღ，本质上是要拓展营养素来源ღ★ღ。朱晶教授团队表示ღ★ღ，要从更好满足居民营养健康需要的角度来看待食物安全问题ღ★ღ，转变“重产量轻质量”“重主食轻副食”“重摄入轻营养”的传统观念ღ★ღ，加快构建与大食物观相一致的食物营养标准体系和供给保障新格局ღ★ღ。要推进食物生产方式转型ღ★ღ，发展营养型农业和加工业ღ★ღ。将营养导向贯穿食物生产各环节ღ★ღ，推动农业新品种选育向产量ღ★ღ、质量ღ★ღ、营养并重方向转变ღ★ღ，培育更多营养密度高的动植物新品种ღ★ღ，生产更多具有特殊营养功能的优质农产品ღ★ღ。

　　技术创新将直接决定大食物观的实现进程ღ★ღ。中国工程院院士纺织行业ღ★ღ，ღ★ღ、水稻育种专家万建民认为ღ★ღ，能够稳定粮食基本盘的国家ღ★ღ，无不具备领先的育种能力ღ★ღ、系统的科研投入与成熟的产业链整合能力ღ★ღ。当前全球粮食安全格局处于深度重构期ღ★ღ，传统“以价定产ღ★ღ、以补调节”的粮食保障模式面临严峻考验尊龙凯时人生就是博·(中国)官网ღ★ღ。特别是在种业核心资源配置全球不均ღ★ღ、技术壁垒层层设限的当下ღ★ღ，谁能率先在前沿技术上实现突破ღ★ღ，谁就能掌握未来农业发展的主动权ღ★ღ。稳定供给的背后ღ★ღ，必须有强韧的种质资源支撑尊龙凯时 - 人生就是搏!ღ★ღ，ღ★ღ、有序的技术演进路径与完善的科技转化机制尊龙凯时官网ღ★ღ。ღ★ღ。

　　华中农业大学经济管理学院院长李谷成表示ღ★ღ，进一步落实大食物观可以从以下关键领域着手ღ★ღ：一是科学开发森林ღ★ღ、草原蜜芽.miya188.cnn最新ღ★ღ、湖泊和海洋潜力ღ★ღ，拓展陆地与海洋空间资源蜜芽.miya188.cnn最新ღ★ღ。通过建设海洋牧场ღ★ღ、恢复内陆渔场蜜芽.miya188.cnn最新蜜芽.miya188.cnn最新ღ★ღ、推广稻渔综合种养等措施ღ★ღ，实现“蓝色粮仓”与“绿色粮仓”协同增产ღ★ღ。二是优化畜牧业结构ღ★ღ，提高蛋白效率ღ★ღ。着力发展节粮型禽类ღ★ღ、草食牛羊和水产养殖ღ★ღ，适度替代猪禽养殖ღ★ღ。推广低蛋白日粮ღ★ღ、精准饲喂技术ღ★ღ，提升饲料转化率ღ★ღ，节省玉米尊龙凯时人生就是博·(中国)官网尊龙凯时人生就是博·(中国)官网ღ★ღ、大豆等饲料粮ღ★ღ。三是布局未来食品产业ღ★ღ。大力发展立体植物工厂ღ★ღ、藻类反应器ღ★ღ、细胞培养肉ღ★ღ、微生物蛋白等新型食物生产技术ღ★ღ。

　　10月29日ღ★ღ，中国人民大学举办第二届人民艺术论坛暨人民艺术·匠心传承非物质文化遗产主题展ღ★ღ，深入学习贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产保护传承的重要指示精神ღ★ღ，以学术引领实践ღ★ღ、以艺术服务人民ღ★ღ，让非遗在现代生活焕发新生ღ★ღ。中国人民大学党委书记张东刚ღ★ღ，文化和旅游部原副部长ღ★ღ、国家文物局原局长李群ღ★ღ，文化和旅游部非物质文化遗产司司长单钢新出席开幕式ღ★ღ。李群表示ღ★ღ，中国人民大学秉承自延安形成的为人民而艺术理念ღ★ღ，围绕非遗融入现代生活开展系统研究ღ★ღ、阐释与传播工作ღ★ღ，为国家非遗保护提供重要智力支持ღ★ღ。中国人民大学艺术学院院长张淳发布非物质文化遗产多模态数字资产建设知识工程成果ღ★ღ。

　　10月28日ღ★ღ，中国人民大学与中国出版集团有限公司签署战略合作协议ღ★ღ，强强联合ღ★ღ、共谋发展ღ★ღ，共同谱写文化育人事业崭新篇章ღ★ღ。在中国人民大学党委书记张东刚ღ★ღ，中国出版集团有限公司董事长ღ★ღ、党组书记黄志坚ღ★ღ，中国出版集团有限公司党组成员ღ★ღ、中国出版传媒股份有限公司副总经理臧永清ღ★ღ，中国人民大学党委副书记青格勒图的共同见证下ღ★ღ，中国人民大学党委副书记郑水泉ღ★ღ，中国出版集团有限公司党组成员ღ★ღ、中国出版传媒股份有限公司总经理茅院生代表双方签署战略合作协议ღ★ღ。